علوم وتكنولوجيا الأغذية والألبان
رئيس القسم
أعضاء هيئة التدريس
أ.د / مجدى غانم عبد الفضيل ( عميد الكلية )
أ.د / سمير إبراهيم غنيم
أ.م / سهام صلاح الدين
ا.م/ حسن عبد المنعم الدمرداش
د/ مجدى رمضان السيد
م.م / أحمد مرسى
م.م/ أمال محمد كمال
معيد / محمد عبد الشافى محمد
معيدة/شيماء عبد الخالق أبو حطب
هو أحد الأقسام التى تهتم بدراسة وتدريب الطلاب على أهم الصناعات الغذائية التى تفيد المجتمع خاصة بسيناء وإنتاج أغذية ومشروبات طبيعية على أعلى جودة ويضم القسم وحدة للتصنيع الزراعى ( معصرة الزيتون – مخبز نصف آلى – صالة لإنتاج الألبان – صالة للإنتاج الصناعى الغذائى ) .
وقد ساهم القسم فى كثير من المؤتمرات واللقاءات الشعبية للبيئة المحيطة فى مجال التخصص وبخلاف ذلك فإن معظم أعضاء هيئة التدريس بالقسم حاصلين على الدرجات العلمية العليا من إنجلترا وألمانيا وفرنسا هذا بالإضافة إلى مصر بالطبع ويقوم القسم بتدريس مقررات مرحلة البكالوريوس ( تكنولوجيا الألبان – صناعات غذائية – كيمياء حيوى زراعية ) .
