المعصرة النموذجية

تضم معصرة الكلية معصرة حديثة تصل طاقتها إلى  1/طن ساعة وهى من أحد المعاصر المتواجدة بالمحافظة والتى تعمل بأسلوب علمى منظم على أحدث الطرق العالمية فى إنتاج زيت الزيتون والمعصرة النموذجية ليس فقط مقتصر دورها على الزيت أو خلافه بل كان هناك هدفاً أخر وهو  أيضاً إعداد الدورات التدريبية للمزارعين ومنتجي  الزيتون لإنتاج زيت عالي الجودة وفقاً للمقاييس العالمية لزيادة التصدير والمساهمة في تصنيع زيت زيتون ذو مواصفات جيدة وطرحه في الأسواق المحلية .